Caroline G
À l’approche des beaux jours, nombreux sont ceux qui prévoient des journées en plein air en famille ou entre amis autour d’un bon barbecue. D’après les statistiques 7 Français sur 10 disposent déjà de cet équipement. Les modèles proposés par les fabricants sont nombreux et variés, ce qui complique souvent le choix. Si vous ne savez pas quel barbecue choisir, alors suivez ce guide.
Le barbecue au charbon
C’est le modèle de barbecue par excellence, car étant porteur de saveurs authentiques. En effet, le barbecue à charbon de bois est incontournable, car il vous permet de sentir l’inimitable fumée de la grillade et de profiter d’un goût subtil et légèrement parfumé. Il est le moins cher du marché et s’utilise exclusivement en extérieur. Il est compatible avec des briquettes, du charbon de bois, des sarments de vigne, etc. Si vous souhaitez vous en procurer, alors cliquez par ici pour avoir une idée des prix.
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Mais, il faut savoir que l’allumage est assez difficile et requiert un certain savoir-faire. De même, ce modèle dégage beaucoup de temps et la durée de cuisson est souvent longue.
Le barbecue électrique
Vous pouvez également choisir le barbecue électrique qui convient aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Facile à utiliser et à entretenir, celui-ci ne nécessite pas de combustible et sa température peut être entièrement maîtrisée, chose qui n’est pas possible avec la version à charbon.
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Le barbecue électrique ne prend que peu de place et se range facilement. Il est parfait pour ceux qui vivent en appartement, soit pour des grillades dans un petit jardin. Mais, la montée en température et la cuisson demeurent lentes et il faut qu’il soit à proximité d’une prise électrique.
Le barbecue à gaz
Le barbecue à gaz est de plus en plus plébiscité pour les grillades en plein air et présente de nombreux avantages. Il est facile à utiliser, son temps de chauffe est rapide et la température est facile à maîtriser. Très autonome, ce modèle n’a pas besoin de prise électrique et peut se positionner n’importe où.
Mais, il convient de souligner que les bouteilles de gaz sont lourdes à manipuler et il est obligatoire de vider le bac de récupération des graisses suite à chaque utilisation.